Jumelage culinaire Québécois
L’Association des Chefs Restaurateurs de Saint-Martin (ACRSXM) est heureuse d’annoncer la signature officielle d’une convention de jumelage avec la Société des Chefs Cuisiniers et Pâtissiers du Québec (SCCPQ), l’association culinaire la plus importante du Canada en nombre d’adhérents, principalement basée au Québec.
Un partenariat autour de valeurs communes
Ce jumelage repose sur des valeurs partagées d’excellence gastronomique, de transmission des savoirs et de valorisation des métiers de bouche. L’accord, signé vise à créer des passerelles entre les deux territoires pour favoriser les échanges, la formation et la mise en valeur des talents.
Des coopérations concrètes
Parmi les actions prévues :
- Échanges de jeunes chefs, stagiaires et personnels de salle
- Participation réciproque à des festivals et événements gastronomiques au Québec et à Saint-Martin
- Organisation conjointe d’ateliers, conférences et séminaires
- Promotion des gastronomies locales et internationales grâce à des initiatives partagées
Une ouverture internationale pour la gastronomie saint-martinoise
Ce partenariat s’inscrit dans la volonté de l’ACRSXM d’offrir à ses membres de nouvelles opportunités de rayonnement, tout en positionnant Saint-Martin comme un territoire de créativité et de partage culinaire à l’international.
Pour lire le communiqué de presse officiel : Télécharger le communiqué de presse.
