Un talent culinaire d’exception à saisir : le Chef David Drumeaux ouvre son agenda
L’ACRSXM est fière de relayer l’information : le Chef David Drumeaux est actuellement disponible pour de nouveaux projets.
Avec plus de 25 ans d’expérience dans la gastronomie, l’événementiel et la communication, ce chef guadeloupéen à la créativité débordante s’est imposé comme une figure majeure de la cuisine Afro Fusion, créole et métissée, entre les Antilles, l’Afrique et l’Europe.
Après plusieurs missions à Kigali (Rwanda) – notamment comme Chef exécutif du restaurant JIKO, Chef consultant pour Eagle View Lodge ou encore Amakoro Lodge – David Drumeaux est désormais ouvert à de nouvelles collaborations :
- consulting ou ouverture de restaurant,
- interventions événementielles (festivals, masterclass, menus signature),
- résidences culinaires ou missions à l’international,
- accompagnement de brigades et formations professionnelles,
- ou encore créations de concepts food innovants.
Chef David Drumeaux, c’est un univers culinaire vibrant, une maîtrise des techniques modernes (cuisine sous vide, fusion, service haut de gamme) et une vraie capacité à embarquer des équipes autour d’un projet porteur de sens et d’identité.
Basé actuellement à Kigali – Disponible pour missions Antilles / Afrique / Europe
👉 Pour toute mise en relation, l’ACRSXM peut faciliter le contact.
